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サザンコンフォート

                      グラス片手の四方山話

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皆様、クソ暑い中如何お過ごしでしょうか?
私は未だにサラシを巻かれたまま、2週間お風呂も入れず(←きちゃない)、異臭を放っております、、、
ってのは嘘で、毎朝内緒でサラシを外してシャワー浴びてます。
風呂は体温を上げるとマズイからという事で止められてたんですが、昨夜は我慢出来なくなり入りました、、気持ちよかった~。
で、今日も治療院に行こうとしたらば、替えのパンツが無い!!
全て洗濯機の中ですばい!
その中から比較的綺麗な物を拾い上げて、、なんて荒業は、できん。
仕方なく通院は諦め洗濯する事に、、
ついでに勉強する事にして、朝からホルモンの勉強。
あっ、ミノとかてっちゃん、ハチノス系じゃないですよ(笑)

走り出したら倒れるまで止まらん性格のせいか、飯も喰わずに迎えた午後2時。
さすがに腹が減って何か作ろうと思い、スーパーへ。
クソ暑いせいもあって、今日は何かスパイシーなメニューをと思いつつ、デリデリキッチンの紹介レシピを思い出す。
確かタイ風カレーね、、頭の裏側で聞いてた筈なのに、結構憶えてました。
超適当に夏野菜を買い込み、、もとい、半額モノの中心にゴーヤとブロッコリーと人参、珍しく正価で買った茄子、烏賊はエンペラとゲソだけのお買い得モノ(ヤリ烏賊5杯分で100円w)、ホタテはボイル物を選び(生冷凍の半分くらいの値段)、肝心のココナツミルクも含め、締めて千円ちょっと。
元主夫の実力、どうじゃい!(爆)
あとはグラム89円で買った豚コマのストックとタマネギ、ニンニク、生姜、豆板醤、カレー粉でOK。
赤ワインとバタールは一昨日買ってたし、、浸して食べると美味いのよね~と想像しつつ帰宅。

で、出来上がりがコレ。
ん~、、改めて見ると餌っぽい!(爆)
N0708.jpg
味は、、不味くはないけど、コム・ベトナムのスープカリーの味には到底敵わん。
ちなみにこのスープカリー、夏限定ですので試したい方はお早めに。

しっかし、作り過ぎてしまったなぁ~。
暫くはコレが続くのか~。
お代わりしたけどマダマダ余ってます。
多分、5Kg位作ってしまった。
欲しい人、、居ません、、ですね。
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